「トマトから生まれた水」でインドを救う
～富士通のブロックチェーンが支える水不足への挑戦

「世界中で、干ばつにより水が足りなくなっています。同時に、多くの人が、洪水の被害に苦しんでいます。どちらの現場にも必要なものは、きれいな飲み水です」

英国の水製造業、Botanical Water Technologies社（以下、BWT社）の設立者でCEOのTerry Paule氏（以下、ポール氏）はそう言いながら、ブリーフケースからミネラルウォーターのガラス瓶2本を取り出しました。

同社の製品、植物由来の水「AquaBotanical（アクアボタニカル）」です。ポール氏はコップにその水を注いで、インタビューするスタッフに勧めました。「これはトマトから作ったものです」

口にすると、まろやかな口当たりです。雑味やにおいは全くない、美味しい水です。

「こちらはオーストラリアのケチャップ工場で生産しました」とポール氏。「ほかにも、サトウキビやニンジンを原料としている水もあります。長年注目されずに廃棄されていた水分から作ったものです」

安全な飲料水は、人が健康に生きるために欠かせないものです。しかし、国連によると、世界では約20億人が安全な水を入手できず、人口の40%が水不足による病気などの 影響に苦しんでいます。

「そして水汲みの労働にあたるのは、多くは女性と子どもたちです。毎日の水汲みの労働により、多くの子どもたちが学校に行けず、教育を受けられません。貧困の連鎖を断ち切る必要があります」とポール氏は指摘します。

「この10年間、企業は脱炭素対策に注力していました。しかし、これからの10年は、水問題に関心が集まると考えています」

今後も富士通は、事業モデル「Fujitsu Uvance」（注2）に掲げるビジネスの確実な成長と持続可能な未来の実現を目指して、社会課題の解決に取り組みます。